L'héliciculture est l'élevage des escargots comestibles. Le terme dérive de Helix, nom scientifique d'un genre de gastéropodes. Le mot « escargotière » désigne également l'élevage des escargots.
Seule l'espèce Helix aspersa (petit-gris et gros-gris) peut être élevée de façon...
Co... Comment ça tout le monde s'en fout ???
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